Пирожное муравейник своими руками: простой рецепт с фото

Быт

Это вкусное лакомство известно ещё с советских времён, но оно не утратило своей актуальности и сегодня. Изготовить его можно самостоятельно, домашнее пирожное всегда будет намного вкуснее магазинной продукции. При этом существует множество вариаций, как его испечь. Хозяйкам будет полезен простой рецепт с фото, рассказывающий о том, как приготовить пирожное муравейник своими руками.

Что потребуется для муравейника

Ингредиенты на фото для рецепта пирожного муравейник

Для того чтобы своими руками изготовить это угощение, необходимы следующие ингредиенты:

  • вареное сгущённое молоко — 1 банка;
  • мука пшеничная — 320 г;
  • сливочный маргарин — 100 г;
  • сливочное масло (лучше подходит сладкий сорт) – 100 г;
  • сметана (можно использовать продукт различной жирности) – 100 г;
  • сахар — 100 г;
  • пищевая сода — 0.5 ч. л.;
  • уксус или лимонный сок — немного, чтобы погасить соду.

Подробный рецепт пирожного

Пирожное муравейник

Чтобы приготовить пирожные, необходимо выполнить несколько последовательных действий:

  1. Маргарин растопить на водяной бане до жидкого состояния, добавить в него гашёную соду. Оставить смесь на две минуты.
  2. Растопленный маргарин смешать со сметаной, добавить сахар. Тщательно всё перемешать до растворения ингредиентов.
  3. Небольшими порциями ввести в эту смесь муку, замесить пластичное тесто.
  4. Обернуть его пищевой плёнкой и оставить на час в холодильнике.
  5. Разделить массу на несколько частей, каждую из них свернуть колбаской и измельчить в мясорубке.
  6. Противень выстелить пергаментом, выложить на него получившиеся тонкие полоски теста. Готовить блюдо в духовке (180 градусов) около 20 минут.
  7. Остудить выпечку, измельчить её до состояния крошки.
  8. Растопить сливочное масло, смешать его с варенной сгущёнкой.
  9. Добавить в этот крем крошку печенья и перемешать.
  10. Сформировать из полученной массы пирожные и выложить их на широкое блюдо.

Как можно было увидеть, рецепт пирожного муравейник достаточно прост. При желании каждая штучка украшается семенами мака, подсолнечника или орехами, измельчёнными в крошку. Важно учитывать, что блюдо довольно калорийное, поэтому его нельзя часто употреблять тем, кто худеет.

ВаннаДекор