Кухня и гостиная: удачные решения объединения пространства

Совмещение нескольких функциональных зон нередко связано с неудобной планировкой, и чаще всего это касается однокомнатных квартир или квартир-студий. Однако если для студий совмещение кухни с гостиной — дело обычное, то в «однушках» объединение может вызвать некоторые трудности. Избежать этого поможет грамотная планировка помещения.

Совмещение кухни с гостиной: плюсы и минусы

Совмещение двух помещений в одном не всегда является хорошим решением, и тому есть несколько объяснений. Например, невозможность установки межкомнатной перегородки, запрет на перепланировку квартиры и т. д. Довольно существенным недостатком станет постоянное распространение запахов при приготовлении пищи. Если в отдельной кухне можно прикрыть дверь и включить вытяжную вентиляцию, то в объединённом помещении от въевшихся запахов еды не спасёт даже самая мощная вентиляционная система. Также придётся тщательнее подбирать отделку: образующийся во время готовки конденсат паров и осадков на стенах и потолке почти сразу подпортит бумажные обои, а кафель в гостиной будет смотреться не совсем уместно.

Тем не менее большая площадь, позволяющая совместить рабочую зону кухни с гостиной, имеет и свои плюсы, главным из которых является возможность интересно обыграть интерьер.

Таблица: плюсы и минусы совмещения зон кухни и гостиной

Плюсы Минусы
Увеличение полезной площади и пространства Отсутствие перегородок выносит напоказ все передвижения по кухне — в том числе и к холодильнику
Сокращение времени для сервировки стола: не нужно бегать из кухни в зал, достаточно переставить блюда с сервировочного столика на гостевой Распространение запахов неизбежно. Особенно это касается семей, где пища готовится постоянно. И не всегда ощущения запахов аппетитные и приятные. Они въедаются в отделку стен и потолков, обивку мебели, в одежду и волосы
Объединение двух зон позволяет приобрести один большой телевизор Образование шумового фона при просмотре единственного на два помещения телевизора
Возможность присмотра за маленькими детьми во время готовки: детские стулья довольно громоздкие и занимают много места, а усадив малыша в гостиной, можно спокойно заняться обедом Необходимость в постоянной уборке: в рабочей зоне пол пачкается постоянно, и чтобы не носить на обуви частицы продуктового мусора в гостиную, придётся мыть пол и в кухне, и в зале
При нехватке места можно использовать обеденный стол в качестве рабочего Постоянный шумовой фон: работающая вытяжка, бытовые приборы, звук льющейся воды
Возможность непрерывного общения даже во время приготовления пищи Одна из комнат неизбежно будет проходной

Способы объединения кухни с гостиной

Разграничение двух зон с помощью обеденного стола можно считать одновременно и связующим звеном: половина стола как бы принадлежит кухне, половина остаётся в гостиной. Этот вариант «островного» разделения подойдёт для больших квартир (с площадью от 40 м2), где площадь позволяет развернуться полностью.

Планировка кухни-гостиной
Рабочую зону кухни от большого зала отделяет «островок» в виде обеденного стола

Существует три варианта совмещения нескольких функциональных зон:

  1. Разграничение с помощью мебели.
  2. Выделение функциональных зон отделкой.
  3. Изменение конструкции/планировки.
План-схема кухни-гостиной
При точной привязке каждого предмета можно сделать неплохую расстановку мебели и выделить функциональные зоны кухни-гостиной

При точной привязке каждого предмета можно сделать неплохую расстановку мебели и выделить функциональные зоны кухни-гостиной. При удачном решении не потребуется смена напольного покрытия, определяющего зональные рамки: барная стойка с лёгкостью заменит и перегородку, и отделку.

Расстановка мебели

Самый простой вариант — зону столовой видно по расставленным вокруг стола стульям или дивану, а сама кухня обозначена рабочей зоной, в которую входит место для разделки продуктов и готовки.

Небольшая кухня-гостиная
Стол может служить границей зон в кухне-гостиной

Интересно обыграть можно и «островок»: кухонный гарнитур расставляется вдоль двух смежных стен (или вдоль одной — тут как позволяют метры), место для обеденного стола — в центре. Но это подойдёт только для помещений с большой площадью.

Просторная кухня-гостиная
«Островок» в центре просторной кухни не будет мешать перемещению

Разделение можно также провести с помощью откидной или стационарной барной стойки.

Барная стойка в кухне-гостиной
Если позволяет пространство, в кухне-гостиной можно разместить и обеденный стол, и барную стойку

Этот способ — самый простой благодаря вариативности моделирования мебельных конструкций.

Зонирование кухонного пространства
Обеденный стол определяет зону столовой, а мебель рабочей зоны расположена вдоль смежных стен

Существует несколько основных схем расположения мебели:

  • расстановка по одной линии (вдоль одной стены) или в два ряда — для проходной кухни-гостиной;
  • угловая расстановка или расположение по схеме буквы «Г»;
  • П-образная расстановка — как правило, создаётся рабочая зона кухни, барная стойка в качестве перегородки и обеденный стол — в центре помещения;
  • «островное» расположение — к примеру, мягкая мебель выстраивает линию разделения двух функциональных зон.
Расстановка мебели в проходной кухне-гостиной
Обеденный стол выступает в качестве смежной границы двух зон, и это является отличным решением для длинной кухни-гостиной в частном доме

Поскольку гостиная совмещается с кухней, обивку для мягкой мебели желательно подбирать из легко моющегося или устойчивого к влаге материала.

Выделение функциональных зон с помощью отделки

Если площадь маленькая и не позволяет расставить мебель так, как хотелось бы, на помощь придёт отделка: можно оборудовать уголок для приготовления пищи, выделив рабочую зону плиткой/кафелем одного цвета, а зону гостиной/столовой — обоями. И не стоит забывать про напольные покрытия.

Изменение планировки/конструкции

Интересно смотрится интерьер с разноуровневыми полами: гостиную можно вынести вниз, а кухню устроить на подиуме (или наоборот).

Кухня-гостиная с подиумом
Подиум внесёт разнообразие в минималистичное оформление квартиры

Существует довольно много видов разграничителей, но всё же наиболее эффективным методом зонирования совмещённого пространства остаются перегородки. Они позволяют соблюсти чёткие границы разных функциональных зон. Если есть разрешение на перепланировку, то в квартире лучше поставить полноценную перегородку — например, из гипсокартона. Ну а если разрешение получить не удалось, то оптимальный вариант — использование каркаса с направляющими для установки раздвижных дверей.

Арки

Арочный проём — наиболее распространённый вариант зонирования помещения. Арки могут быть самыми разными: дугообразными, прямоугольными, овальными и полуовальными, иметь прямые линии. Чтобы подобрать арку нужной формы, достаточно определиться со стилем, в котором будет оформлен интерьер кухни-гостиной.

Декоративный арочный проём
Рабочая зона кухни видна лишь наполовину из-за арочного проёма, который разграничивает помещение на кухню и гостиную

Раздвижные перегородки

Этот вариант зонирования пространства не менее эффективен благодаря своей функциональности. Перегородки, как правило, выполняются со стационарной конструкцией из каркаса с направляющими и дверьми-стенками наподобие японских дверей. Панели перегородок могут быть как деревянными, так и стеклянными — последние хорошо использовать для помещений небольшой площади, чтобы создать иллюзию воздушного пространства.

Ширмы и декоративные перегородки

Этот приём рекомендуется использовать, если помещение достаточно большое — чтобы «съеденные» сантиметры не повлияли на размеры кухни-гостиной. К тому же декоративная перегородка, оснащённая подсветкой, не лишает пространство «воздушности». Самое интересное в перегородке-стойке — то, что при практически полном разделении помещения на два самостоятельных всё же сохраняется его целостность благодаря отсутствию межкомнатных дверей.

Декоративная перегородка между кухней и гостиной
Удачное решение для большой кухни: разделённая на две зоны, она представляет собой два полноценных помещения

Кроме стоек, можно использовать также и различные декоративные перегородки, фальш-стены/ниши, аквариумы и даже стены с фальш-каминами.

Перегородка-стойка для кухни-гостиной
Хорошее решение для частного дома: одну большую просторную кухню разделили на два отдельных помещения

Как вариант, можно рассмотреть подиумное зонирование с выделением функциональных зон декоративной перегородкой.

Декоративная перегородка кухни-гостиной в эко-стиле
Стационарная перегородка выполняет сразу две функции: отделяет гостиную от столовой зоны и является необычным декоративным предметом, представляющим природные мотивы интерьера

Не менее интересно и уютно будет смотреться стеллаж-перегородка из гипсокартона с небольшими проёмами для живых комнатных цветов.

Стеллаж в гостиной
Такая перегородка из живых цветов не загромождает пространство и в то же время является отличным разграничителем функциональных зон квартиры

Освещение зон

Не менее важную роль в зонировании кухни-гостиной играет грамотно устроенное освещение. Так, рабочую зону кухни — разделочную столешницу, место для приготовления пищи, места расположения бытовой техники — можно (и даже нужно) выделять с помощью точечного освещения. Отличным решением станет лента светодиодной подсветки. Место над обеденным столом тоже должно освещаться отдельным источником — для этой цели можно использовать люстру или подвесные светильники.

Освещение в кухне-гостиной
На светлой кухне удобно и готовить, и принимать гостей

Дополнительный искусственный свет можно обыграть с помощью напольных торшеров в зоне гостиной. Расставленные по углам или рядом с мягкой мебелью, они создадут атмосферу уюта своим приглушённым светом. Кроме того, границы зон также можно выделить с помощью подсветки, либо вмонтированной в арочные проёмы, либо проведённой по линии разделения — в потолочных плинтусах.

Фотогалерея: варианты дизайна кухни-гостиной

Выбор стиля для кухни-гостиной

Поскольку не всегда есть возможность выдержать оформление интерьера в едином дизайне, приходится искать выход с помощью совмещения различных стилей, имеющих общее направление.

Совмещать два разных стиля нелегко, поэтому нужно стараться придерживаться хотя бы общей концепции дизайна.

Так, наиболее «удобным» считаются стили хай-тек и минимализм. Хай-тек подразумевает практичность и современную отделку, а минимализм имеет такие детали, которые легко дополняют интерьер.

Интерьер кухни-гостиной в стиле хай-тек и минимализм
Сдержанность в отделке, прямые чёткие линии и минимум загромождения — благодаря этим составляющим интерьер смотрится наиболее выигрышно

Спокойные тона в отделке и в мебели, гладкие поверхности, урбанистические подвесные светильники и минимум конструкций — эти два стиля по достоинству оценят те, кто предпочитает мобильность во всём.

Ещё одним «удобным» стилем считается скандинавский, совмещённый, опять же, с минимализмом — белые поверхности и пастельные тона в оформлении визуально увеличивают пространство, делая кухню-гостиную больше и светлее.

Кухня-гостиная в скандинавском стиле
Кухня в скандинавском стиле всегда наполнена светом

Ну и конечно, никуда не деться от минимализма в сочетании с лофтом.

Кухня-гостиная в стиле лофт
Лофт подойдёт для тех, кто предпочитает удобство во всём

Видео: варианты дизайна просторной кухни-гостиной

Способов совмещения в одном пространстве кухни и гостиной великое множество, и среди них обязательно найдутся решения для квартир разной площади и на любой вкус.

Видео: возможности совмещения в небольшой квартире трёх функциональных зон

Современное жильё бывает совершенно разным по площади, и тут главное — грамотно обыграть имеющиеся квадратные метры. При правильно подобранном цвете отделки, распределённом освещении и удачной расстановке мебели можно обустроить две полноценные комнаты даже в небольшой «однушке».