Как красить яйца куркумой на Пасху: простой способ

В преддверии важного религиозного праздника актуальным является вопрос, как красить яйца на Пасху. Рассмотрим простой способ с использованием куркумы, который можно применять в домашних условиях. Метод является не только лёгким, но и безопасным, так как эта приправа — природный краситель, который не наносит вреда даже в том случае, если его употреблять в пищу.

Что понадобиться

Раствор с куркумой и окрашенные яйца

Для процесса окрашивания потребуются следующие ингредиенты:

  • яйца (их нужно выбирать с белой скорлупой);
  • вода (объём зависит от количества окрашиваемого продукта);
  • пакетик куркумы;
  • уксус столовый — 1 ст. л.

Пошаговая инструкция

Процесс покраски яиц куркумой

Окрашивание происходит в несколько последовательных этапов:

  1. Сначала необходимо подготовить яйца, чтобы в процессе отваривания их скорлупа не растрескалась. Для этого продукт в течение нескольких минут прогревают в горячей жидкости.
  2. Куркуму разводят в тёплой воде из расчёта 20 г приправы на 1 л.
  3. Полученный раствор нагревают на медленном огне до закипания.
  4. Добавляют 1 ч. л. поваренной соли.
  5. Когда вода закипит, в неё опускают яйца, отваривают их в течение 10–15 минут.
  6. После этого жидкость немного охлаждают, добавляют в неё уксус (1 ст. л. на 1 л). Выдерживают продукт в красящем растворе ещё 5 минут.
  7. Окрашенные изделия вынимают из воды, просушивают бумажной салфеткой.

Куркума придаёт яйцам ярко-жёлтый оттенок, который будет смотреться очень празднично и напоминать о приходе весны и светлой Пасхи. По желанию окрашенный продукт также можно дополнительно украшать декоративными элементами соответствующей тематики.