Запеканка с шампиньонами и курицей в духовке: простой рецепт

Быт

Запеканка — универсальное и очень вкусное, питательное блюдо, которое можно использовать как в качестве десерта, так и как самостоятельное угощение, например, на обед. Здесь всё зависит от выбранных для её приготовления ингредиентов. Ниже приведён простой рецепт приготовления запеканки с шампиньонами и курицей.

запеканка с шампиньонами и курицей

Что потребуется

запеканка с шампиньонами и курицей

Для того чтобы создать сытное и аппетитное блюдо на обед или ужин, потребуется следующий набор продуктов:

  • куриное филе — 0.5 кг;
  • шампиньоны — 0.3 кг;
  • сметана средней (лучше всего использовать жирный продукт) – 0.2 кг;
  • сыр (хорошо подходят твёрдые сорта продукта) – 150 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • томаты спелые — 2 шт. среднего размера;
  • соль и специи — по желанию.

Рецепт приготовления

запеканка с шампиньонами и курицей

Процесс изготовления блюда состоит из нескольких последовательных шагов, необходимо:

  1. Куриное филе отварить до полуготовности и охладить.
  2. Нарезать его соломкой или небольшими кубиками.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить мясо, равномерно распределив его по всей поверхности, посыпать солью и приправами.
  4. Томаты тщательно промыть, порезать их тонкими кружочками, выложить поверх мяса, также равномерно распределяя.
  5. Шампиньоны нарезать маленькими плоскими кусочками, выложить слой грибов на помидоры.
  6. Сыр натереть на тёрке (крупной или средней), смешать его со сметаной, приправить солью и специями.
  7. Полученный соус выложить на запеканку.
  8. Форму с её содержимым отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовое блюдо можно украсить свежими томатами черри, мелко нарубленной зеленью или другими продуктами по желанию. Его подают слегка охлаждённым на обед или праздничный ужин.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *