Яблочное повидло через мясорубку: простой рецепт

Быт

Яблочное повидло любят и взрослые, и дети. Его можно есть ложками, мазать на хлеб, добавлять в выпечку. Это идеальное лакомство к горячему чаю в холодную пору. К тому же яблочное повидло можно приготовить по простому рецепту, перекрутив фрукты через мясорубку. Процесс приготовления сэкономит время, а на выходе получится густой и ароматный десерт, который оценит вся семья.

Необходимые ингредиенты

Яблочное повидло

Для приготовления классического повидла требуется только сахар и фрукты. Но изобретательные хозяйки вместе с яблоками прокручивают через мясорубку мякоть апельсинов и лимонов, добавляют корицу, какао или кардамон.

Потребуются следующие продукты:

  • яблоки — 2 кг;
  • сахарный песок — 1,5 кг;
  • вода — 5 л;
  • лимонная кислота — 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Повидло из яблок

Вкусное густое повидло обычно не сохраняется до зимы — оно съедается. Поэтому лучше заготовить побольше такого лакомства.

Пошаговая инструкция:

  1. В заранее приготовленную глубокую посуду налить воды и растворить в ней лимонную кислоту.
  2. Яблоки промыть под проточной водой. Разрезать пополам и вынуть семенную коробку. Сразу же опустить каждую половинку в раствор, чтобы они не потемнели.
  3. Когда все фрукты будут готовы, нужно слить жидкость и прокрутить их через мясорубку.
  4. Выложить пюре в кастрюлю, засыпать сахарный песок. Перемешать и оставить на 15 минут.
  5. По истечении времени поставить смесь на маленький огонь, довести до кипения и варить около часа, периодически помешивая деревянной лопаткой. Если этого не делать, повидло подгорит.
  6. Готовое лакомство разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  7. Поставить повидло кверху дном и укутать чем-нибудь тёплым. Через сутки его можно перенести в погреб или подвал.

Видео: Самое вкусное яблочное повидло

Такой рецепт поможет переработать большое количество яблок. Это отличный вариант для тех, кто не знает, что делать с богатым урожаем.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

1 комментарий

    1. Сана


      вода — 5 л;- это 5 литров???

      Ответить