Творожная запеканка как в детском саду: простой рецепт

Быт

Наверное, каждый, кто раньше посещал детский сад, помнит одно из самых популярных блюд, которые там подавали — творожную запеканку. И чтобы вспомнить этот вкус детства, можно приготовить такое же блюдо самостоятельно в домашних условиях. Тем более что сделать это совсем несложно. Рецепт творожной запеканки, как в детском саду, требует совершенно простых и доступных ингредиентов и совсем небольшого количества свободного времени.

Что потребуется

продукты для творожной запеканки

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

  • творог (можно взять обезжиренный) — 600 г;
  • молоко — 120 мл;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • манная крупа — 1/3 стакана;
  • сахар-песок — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 1 ст. л.;
  • соль — небольшое количество.

Как готовить

творожная запеканка

Когда все необходимые продукты под рукой, можно приступать к приготовлению запеканки:

  1. Манную крупу высыпать в глубокую тарелку, залить молоком (оно должно быть холодным), оставить так на 15 минут.
  2. Творог протереть через сито (можно использовать мясорубку). Это позволит сделать блюдо более нежным и воздушным.
  3. Выложить его в манную смесь, тщательно взбить всё вилкой.
  4. Добавить яйца, сахар и соль (лучше всего использовать мелкие сорта), снова взбить до получения равномерной массы.
  5. Силиконовую (или любую другую) форму смазать слегка подтопленным сливочным маслом, выложить в неё творожную смесь так, чтобы она была равномерно распределена по всему периметру и толщина слоя не превышала 3 см.
  6. Блюдо запекать в духовке около 20 минут (при 180 °C), после чего включить режим гриля (если есть) и оставить ещё на 5 минут, чтобы сверху образовалась хрустящая румяная корочка.

Блюдо подают со сладкой сметаной, йогуртом, вареньем или густым киселём. Оно хорошо подойдёт как для завтрака, так и для ужина и порадует всех членов семьи своим нежным вкусом.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *