Суп в хлебе: рецепт оригинального блюда в домашних условиях

Суп в хлебе Быт

Чтобы удивить домашних и гостей оригинальным и вкусными, но в то же время простым блюдом, можно воспользоваться рецептом супа в хлебе. Такой способ подачи считается очень выигрышным, угощение будет смотреться необычно.

Что понадобится

Продукты для супа

Для приготовления необычного первого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • рыбное филе (можно использовать любой сорт рыбы, лучше морской) — 600 г;
  • вода — 3 л;
  • круглый хлеб — 6 шт.;
  • картофель — 6 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сливочное масло — 100 г;
  • зелень (например, петрушка) — 1 небольшой пучок;
  • яйцо куриное (понадобится только белок) — 1 шт.;
  • лавровый лист — 2–3 шт.;
  • соль, перец горошком и молотый — немного.

Подробный рецепт

Суп в хлебе

Когда все нужные продукты под рукой, можно приступать к приготовлению блюда:

  1. Филе очистить и промыть под проточной водой.
  2. Почистить овощи.
  3. Лук разрезать на 4 части.
  4. Картофель нарезать кубиками среднего размера, а морковь — кружочками.
  5. Выложить овощи в кастрюлю, залить их водой, варить на небольшой мощности 15 минут.
  6. Посолить суп, приправить его специями.
  7. Вытащить лук, добавить рыбное филе, порезанное на кусочки.
  8. Готовить на небольшом огне 20 минут.
  9. С хлеба срезать верх, вытащить мякиш.
  10. В небольшой миске взбить яичный белок, промазать им каждую булку изнутри, поставить в духовку (180 °С) на 10 минут.
  11. В суп добавить лавровые листки, разлить его по хлебным тарелкам (их предварительно ставят в глубокие пиалы), добавить рубленую зелень.
  12. В каждую порцию положить по небольшому кусочку сливочного масла.

Блюдо смотрится очень эффектно на любом столе. При этом оно очень вкусное, аппетитное, его хорошо использовать для праздничного или семейного обеда.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *