Пирог с бананом и сметаной: пошаговый рецепт

Быт

Приготовить нежный и вкусный десерт можно самостоятельно в домашних условиях. Для этого потребуется минимальный набор доступных продуктов и совсем немного времени и сил. При этом в результате получается оригинальное блюдо, которым можно побаловать членов своей семьи, либо подать его гостям на праздничном ужине. Простой рецепт пирога с бананом и сметаной приведён ниже.

Что потребуется

ингредиенты для бананового пирога со сметаной

Для приготовления десерта необходимо взять следующие ингредиенты:

  • мука пшеничная — 200 г + 2 ст. л. для заправки;
  • сливочное масло — 100 г;
  • бананы (они должны быть очень спелыми и мягкими) – 2 шт.;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • сахар — 1–2 ст. л. + 100 г для приготовления сметанной заправки;
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
  • сметана — 200 г.

Рецепт приготовления

пирог с бананом и сметаной

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Небольшое количество сахара (2 ст. л.) растирают с одним яйцом.
  2. В муку добавляют разрыхлитель, просеивают её через сито, смешивают с яичной массой до получения однородной консистенции теста.
  3. Банан нарезают небольшими кружочками.
  4. В сметану добавляют второе яйцо, сахар, небольшое количество муки, тщательно взбивают венчиком.
  5. Тесто перекладывают в форму для запекания, выстланную пергаментом так, чтобы края его были слегка приподняты (таким образом получаются бортики, через которые заливка не будет растекаться).
  6. Кружочки банана равномерно раскладывают по тесту, сверху заливают их сметанной заправкой.
  7. Блюдо готовят в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.

Пирог получается очень нежным, воздушным. Его можно дополнительно украсить ягодами, цветной кондитерской посыпкой. Подавать с различными напитками (чай, какао, молоко).

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *