Завтрак — первый и главный приём пищи, который улучшает настроение и заряжает энергией. Пошаговый рецепт омлета с авокадо поможет начать день правильно.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, нужно подготовить следующие ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 2–3 ломтика сыра;
- половинка авокадо;
- 2 ст. л. сливочного масла.
Такого количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить завтрак для 1–2 человек. Если нужно накормить большую семью, придётся увеличить объём ингредиентов.
Сделать завтрак без спешки получается не всегда. Чтобы сократить время приготовления, можно купить порезанный ломтиками сыр.
Рецепт приготовления
Пошаговый рецепт:
- Разделить авокадо на 2 части, удалить косточку. Одну половину нарезать крупными полосками, другую — спрятать в холодильник (чтобы авокадо не потемнел и сохранился до следующего приёма пищи, можно смазать его мякоть лимонным соком).
- Разбить яйца в отдельную миску, взбить вилкой.
- Положить на сковороду сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
- Вылить взбитые яйца в сковороду. Когда они «схватятся», выложить сыр по центру, затем авокадо и бекон (ингредиенты должны располагаться друг на друге).
- Завернуть края омлета к центру с обеих сторон.
- Снять блюдо со сковороды, переложить в тарелку. Подать с зеленью, свежими овощами (огурцами, помидорами), хлебом или батоном (можно подсушить его в тостере).
Омлет с авокадо — сытный, вкусный и полезный завтрак. При желании рецепт блюда можно изменить, используя в качестве начинки другие ингредиенты.
