Аппетитный мясной пирог из слоёного теста

Мясной пирог Быт

В последнее время всё больше делается упор на полезную и здоровую пищу, правильное питание и вегетарианство, мясо отходит на второе место. И зря. Мясные пироги из слоёного теста — невероятно вкусны, питательны и не менее полезны, чем овощные.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с мясом понадобятся:

  • слоёное тесто (можно использовать покупное) – 0,5 кг;
  • мясо (мякоть двух видов: говядина и баранина поровну) – 500 г;
  • лук-репка — 2 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • охлаждённое сливочное масло — 50 г;
  • зира — 1 ч. л.;
  • соль — 2 ч. л.;
  • перец молотый — по вкусу;
  • желток — 1 шт. (для смазывания пирога).

Мясной пирог

Этапы приготовления

Пошаговый рецепт:

  1. Слоёное тесто заблаговременно разморозить.Слоёное тесто
  2. Мясо мелко порубить острым ножом.Мясо
  3. Лук мелко нашинковать.Лук
  4. Картошку порезать кубиками.Картофель
  5. Холодное сливочное масло тоже порубить.Сливочное масло
  6. Все вышеперечисленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить зиру.Мясо с луком, картофелем и сливочным маслом
  7. Форму (лучше брать антипригарную) смазать маслом.Смазывание формы
  8. Половину теста раскатать, выложить на дно формы, равномерно разместить на нём начинку, накрыть второй половиной, защипать края удобным способом.Пирог
  9. Вилкой или ножом в верхней части сделать проколы, смазать взбитым желтком.Взбивание желтка
  10. Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут (до румяной корочки).Пирог в духовке

Выпечка получится очень аппетитной, при этом на её приготовление придётся потратить минимум времени. Особенно это актуально для тех, кто много работает, но любит домашние пироги.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *