Курица с капустой в пакете для запекания: рецепт

Быт

Курица с капустой, приготовленная в пакете для запекания, — подходящее блюдо для тех, кто хочет побаловать себя кулинарными изысками, но не желает тратить на их приготовление массу времени.

Какие продукты потребуются

Капуста и куриное мясо

Для приготовления курицы с капустой потребуется специальный пакет для запекания, а также следующий набор ингредиентов:

  • куриная голень — 6 шт.;
  • капуста — 800 г;
  • морковь среднего размера — 1 шт.;
  • небольшая луковица — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • масло растительное — 1–2 ст. л.;
  • масло сливочное — 20 г;
  • лавровый лист — несколько штук;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • рубленая зелень для украшения блюда перед подачей.

Как приготовить

Курица с капустой в пакете для запекания

Когда все необходимые продукты под рукой, можно приступать к процессу готовки. Для этого необходимо:

  1. Тщательно промыть куриные голени, обсушить их бумажным полотенцем, выложить в глубокую ёмкость.
  2. Посыпать курицу солью и специями, добавить чеснок, предварительно измельчённый прессом, немного помять мясо руками, полить его растительным маслом. Оставить на 30 минут.
  3. Капусту нашинковать соломкой среднего размера. Лук нарезать кубиками, морковь — брусочками. Смешать овощи, посолить, помять руками так, чтобы начал выделяться сок.
  4. Добавить немного растительного масла.
  5. В пакет для запекания выложить подготовленные овощи, на них равномерно разложить кусочки сливочного масла, лавровый лист.
  6. Сверху на овощи положить кусочки курицы. Плотно завязать пакет, отправить его в духовку, нагретую до 180 градусов, на 40 минут.
  7. Пакет разрезать, а блюдо оставить ещё на 10 минут в духовке, чтобы оно «дошло».

Перед подачей на стол курицу с капустой раскладывают по порционным тарелкам, сверху украшают рубленой зеленью. Блюдо можно подавать с томатным соусом, но и без какой-либо заправки оно очень вкусное и аппетитное.

Тарелка с готовым блюдом

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необязательно тратить много времени и сил. А если в процессе готовки использовать специальный пакет для запекания, еда получится более нежной и сочной, а время, необходимое для её приготовления, существенно сократится.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *