Как запечь яйца в лаваше

Кулинария

Для любителей диетических и вкусных завтраков отлично подойдут яйца в лаваше в духовке. Готовятся они быстро, требуют минимального количества ингредиентов и являются весьма полезными для здоровья. Одно из главных преимуществ такого рецепта заключается в том, что яйца не жарятся, а запекаются.

Ингредиенты

яйца в лаваше в духовке

Для приготовления этого блюда понадобятся:

  • 1 большой лист лаваша (продаётся практически в любом супермаркете);
  • 4 яйца;
  • 100 г отварного куриного филе, ветчины, колбасы. Для здорового питания лучше отдать предпочтение нежирному мясу;
  • 30 г масла сливочного;
  • 2 помидора;
  • 40 г твёрдого сыра;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление

яйца в лаваше в духовке

Поэтапный процесс приготовления блюда:

  1. Данное количество продуктов рассчитано на 4 порции (4 яйца). Поэтому лист лаваша нужно разрезать на соответствующее количество квадратиков.
  2. Порционные формочки для запекания смазать маслом и выложить в них лаваш так, чтобы получился «кулёк» с высокими бортиками.
  3. Нарезать кубиками или соломкой мясные продукты.
  4. Измельчить кубиками или тонкими дольками помидоры.
  5. Смешать мясные продукты, помидоры, зелень, соль, перец, специи.
  6. Разделить полученную смесь на 4 части и выложить в «кульки» из лаваша.
  7. Сверху влить яйца. Их можно взбить или для эстетичности оставить желток целым.
  8. Посыпать твёрдым сыром. Его можно заменить моцареллой или обычным творогом.
  9. Формочки поставить в духовку на 10–15 минут при температуре 180 °С. Готовность определяется по густому желтку и расплавленному сыру.

Такие запечённые яйца можно подавать не только как завтрак, но и в качестве закуски.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *