В конфетах из магазина много сахара, пальмового масла и всевозможной химии. Гораздо полезнее домашние конфеты, приготовленные из овсянки и различных сухофруктов по предлагаемому рецепту.
Какие продукты понадобятся
Домашние конфеты из овсяных хлопьев и различных сухофруктов не только вкусны, но и полезны. Для их приготовления понадобится такой набор продуктов:
- 100 г любых овсяных хлопьев;
- 80 г кокосовой стружки;
- 3 ч. л. мёда;
- 60 г сухофруктов (кураги, изюма или фиников).
При желании можно добавить измельчённые орехи.
Как приготовить
Чтобы приготовить полезные конфеты из овсянки и сухофруктов, нужно:
- Курагу или другие сухофрукты помыть, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем ещё раз промыть и обсушить.
- Овсянку немного измельчить в блендере в течение нескольких секунд (хлопья не должны превратиться в порошок).
- Добавить сухофрукты и кокосовую стружку. Взбить до получения однородной массы.
- Добавить мёд и перемешать.
- Сформировать из полученной массы небольшие шарики, отправить их в холодильник на несколько часов, после остывания они станут более плотными.
Чтобы сладкое тесто при формировании конфет не прилипало к рукам, необходимо смочить их холодной водой или смазать рафинированным растительным маслом.
Основой домашних конфет являются сухофрукты и овсянка. Все остальные ингредиенты можно добавлять по собственному усмотрению.
