Как украсить капкейки: идеи с фото

Быт

Капкейк — буквально «торт в чашке» — пришёл к нам из Америки. Фактически это маленький кекс в бумажной или съедобной обёртке. Как украсить десерты, чтобы они радовали и глаз, каждый кондитер решает по-своему.

Даже однотонный крем, отсаженный в виде розочки, выглядит красиво.

Капкейки с розочкамиКапкейки

Особая разновидность — свадебные капкейки — украшаются надписями.

Капкейки с надписямиСвадебные капкейки

Чтобы создать ровную поверхность под украшение, используют медальоны из марципана.

КапкейкиКапкейки

Украшением могут быть различные фрукты и ягоды — черника, малина и другие.

Капкейки с ягодамиКапкейки с ягодами

Десерты хорошо декорируются мелкими кондитерскими украшениями из цветного сахара — шариками, сердечками, звёздами.

Капкейки с посыпкойКапкейки с посыпкой

Для украшения капкейков подойдут дольки шоколада, орешки в тёмной глазури или печенье.

Шоколадные капкейкиШоколадные капкейки

Цветные трубочки, вставленные в лакомство, превращают его в имитацию чашки с коктейлем.

Капкейки

Рисунки на капкейках для детей можно изготовить с помощью мастики.

Новогодние капкейки

Как видно из примеров, практически из любого материала можно изготовить интересное украшение для капкейков.

ВаннаДекор