Простой рецепт хрустящего яблочного пирога

Быт

Чтобы приготовить это популярное блюдо, нет необходимости тратить большое количество времени и сил. С рецептом хрустящего яблочного пирога можно радовать и гостей, и семью вкусным десертом.

Что нужно

Яблоки и лимоны в корзинке

Для приготовления хрустящего пирога с яблоками не потребуется ничего необычного:

  • мука — 1 стакан;
  • овсяные хлопья быстрого приготовления — чуть меньше 1 стакана;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар обычный — 0,5 стакана (можно чуть больше);
  • сахар коричневый — 0,5 стакана;
  • разрыхлитель для муки — 1 ч. л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • яблоки (лучше всего брать немного кисловатые сорта) – 1,3 кг;
  • лимон (вместе с цедрой) – 1 шт.;
  • апельсин (вместе с цедрой) – 1 шт.;
  • корица — 1–2 ч. л.

Процесс приготовления

Готовый пирог

Инструкция по изготовлению блюда включает в себя несколько простых шагов:

  1. Яблоки нарезают кубиками среднего размера, в них добавляют цедру 1 лимона и апельсина, а также их сок, корицу, всё тщательно перемешивают, выкладывают в ёмкость для запекания, щедро присыпают белым сахаром.
  2. Муку, предварительно просеянную с разрыхлителем, смешивают с овсяными хлопьями, добавляют коричневый сахар. Хлопья сделают тесто более рыхлым, а значит, готовое блюдо будет оригинальным, и, кроме того, полезным.
  3. Сливочное масло (оно должно быть очень холодным) режут на кусочки и тщательно вмешивают его руками в тесто так, чтобы получилась однородная консистенция.
  4. Получившуюся густую массу выкладывают на яблоки сверху, равномерно распределяют по всему объёму блюда, отправляют в духовку на 30 минут.

В духовке пирог приобретает красивую золотистую и хрустящую корочку. Блюдо рекомендуется украсить сверху сахарной пудрой, подавать его хорошо вместе с небольшими шариками мороженого — это придаст ему особую изюминку и пикантность.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *