Грибочки из яиц и помидоров: рецепт оригинальной закуски

Быт

Закуски на праздничном столе каждой хорошей хозяйки должны быть не только вкусными, но и красивыми, оригинально оформленными. И для того чтобы создать такие блюда, требуется проявить немного воображения и потратить небольшое количество свободного времени. Но конечный результат того стоит. Например, можно приготовить аппетитные грибочки из помидоров и яиц, воспользовавшись рецептом, описанным далее.

Что понадобится

помидоры и яйца

Чтобы самостоятельно сделать оригинальную закуску, требуется подготовить следующие ингредиенты:

  • куриное яйцо — 8 шт.;
  • томат — 4 шт. (лучше всего брать небольшие помидоры, например, сорта черри);
  • майонез — 3 ст. л.;
  • свежая зелень — половина пучка;
  • горчица — 0.5 ч. л.;
  • соль, молотый перец — немного.

Подробный рецепт

грибочки из помидоров и яиц

Процесс приготовления закуски включает в себя следующие шаги:

  1. Яйца отварить, охладить их под струёй холодной воды. Это нужно для того, чтобы скорлупа легче отошла.
  2. Очистить продукт, отрезать от каждого яйца верхушку (острую часть примерно на 1/3 от общего размера).
  3. Осторожно вынуть желтки, не повреждая при этом белки.
  4. Отрезанные части измельчить вместе с желтками. Добавить сильно измельчённую зелень, приправить солью и перцем, смешать с майонезом и горчицей.
  5. Томаты промыть, положить на рабочую поверхность плодоножкой вверх, срезать с каждого боковые части (из них будут сформированы шляпки грибочков).
  6. В каждый яичный белок осторожно заложить начинку, сверху на неё уложить подготовленные помидорные шляпки.
  7. При помощи деревянной зубочистки на поверхности каждого грибочка нанести майонез мелкими точками, так блюдо будет выглядеть оригинальнее.

Готовые грибочки выставляют на широкое блюдо, украшенное листьями зелёного салата. Такое блюдо понравится всем гостям, ведь оно выглядит очень оригинально и может стать настоящим украшением праздничного стола.

ВаннаДекор

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *